Jak radzili sobie nasi przodkowie z przechowywaniem jedzenia, gdy nie było lodówek, zamrażarek ani elektryczności? Podczas edukacyjnej wyprawy po Muzeum „Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie” uczestnicy poznają dawne sposoby przechowywania i konserwowania żywności, a także przekonają się, które z nich z powodzeniem stosujemy do dziś.
W trakcie spaceru pokażemy, jak na przestrzeni wieków zmieniały się sposoby przechowywania żywności i jak mieszkańcy dawnej wsi radzili sobie z jej zabezpieczaniem na dłuższy czas. Będzie można dowiedzieć się, jak wykorzystywano m.in. suszenie, solenie, kiszenie czy wędzenie oraz jakie znaczenie dla przechowywania produktów miały odpowiednie warunki panujące w tradycyjnych budynkach gospodarczych i mieszkalnych.
Odwiedzimy zarówno obiekty związane z Beskidem Śląskim, jak i Pogórzem Cieszyńskim, zajrzymy do chałupy z Bykowiny, gdzie uczestnicy zobaczą wyjątkowy eksponat znajdujący się w zbiorach MGPE – lodówkę z lat 30. XX wieku. To okazja, by przekonać się, jak wyglądały urządzenia służące do przechowywania żywności, zanim lodówka stała się wyposażeniem każdego domu.
Spacer zakończy się wizytą na wystawie „ULiversum”, poświęconej niezwykłej relacji człowieka i pszczoły. Ekspozycja opowiada o znaczeniu pszczół w życiu człowieka, historii pszczelarstwa oraz o tym, jak przez wieki rozwijała się współpraca między ludźmi a tymi niezwykle pożytecznymi owadami. Uczestnicy będą mogli spojrzeć na tradycyjną kulturę również z perspektywy pszczelarstwa i produktów pozyskiwanych dzięki pracy pszczół.
Na zakończenie zaprosimy uczestników na ognisko i pieczenie jabłek. Na najmłodszych czekać będzie natomiast „spacer farmera”, czyli zestaw dawnych zabaw i konkurencji sprawnościowych na świeżym powietrzu.
Wydarzenie zorganizowane bedzie w dwóch grupach – o godzinie 12.00 i ogodzinie 14.00 – liczących po 20 osób.
Cena 30 zl (1 dorosły + 1 dziecko).
Bilety dostępne online i w kasie muzeum.
