Category: Bez kategorii


Opowieść niesamowita, wiejskością podszyta

Przez Marcin Gaweł,

Lubisz pisać opowiadania? Interesujesz się śląskim folklorem albo chciałbyś go poznać? Nic prostszego! Zapraszamy dzieci i młodzież do udziału w konkursie literackim „Opowieść niesamowita, wiejskością podszyta”, w którym nie tylko ujawnią swój talent pisarski ale i rozwiną wyobraźnię.

Zadanie jest łatwe. W maksymalnie 500 słowach trzeba zamknąć akcję opowiadania, które rozegra się w wiejskiej scenerii, a wśród jego bohaterów powinny znaleźć się  m.in. zmory, utopce czy południce czyli postacie związane z dawnymi wierzeniami ludowymi.

Jeśli w tym miejscu zabraknie komuś weny, to może odwiedzić nasze Muzeum. Zobaczy tu nie tylko XIX  – wieczną wieś w pigułce, ale także  – dzięki naszej grze terenowej „Poszukiwacze zaginionych strachów” pozna śląskie straszki.

Konkurs potrwa od 21 września do 19 listopada. Prace oceni Jury Konkursowe i przyzna I, II, III miejsca oraz wyróżnienia w kategoriach wiekowych: klasy IV – VI szkół podstawowych, VII – VIII szkół podstawowych i szkół średnich. Na zwycięzców czekają nagrody rzeczowe oraz książki. Laureatów konkursu poznamy 19 grudnia.

 

Szczegółowy regulamin i formularz zgłoszeniowy poniżej

Regulamin konkursu -Opowieść niesamowita, wiejskością podszyta

 

  Category: Bez kategorii
  Komentarze: Możliwość komentowania Opowieść niesamowita, wiejskością podszyta została wyłączona

Sto sekund w muzeum

Przez Marcin Gaweł,

Aby wziąć udział w konkursie #100SekundWMuzeum wystarczy odwiedzić z telefonem wybraną instytucję muzealną i w krótkim, około półtoraminutowym (umowne 100 sekund) wideo przedstawić swoje emocje i wrażenia z wizyty. Konkursowa praca nie musi dotyczyć jedynie muzealnych wnętrz, może również prezentować np. ogrody lub parki, które stanowią nieodłączną część niektórych muzeów. Następnie filmik należy przesłać na adres mailowy: 100sekundwmuzeum@kulturaisport.gov.pl oraz umieścić go na swoim koncie w mediach społecznościowych, dodając hashtag #100SekundWMuzeum.

Celem akcji #100SekundWMuzeum jest zachęcenie młodych ludzi do zwiedzania muzeów, poznawania historii i kultury. Poprzez tę akcję MKDNiS chce pokazać, że dzisiejsze muzea to instytucje atrakcyjne, multimedialne i poprzez nowoczesne technologie w pełni przygotowane na to, by przyjąć młodego człowieka i wprowadzić go w fascynujący świat kultury.

Zdobywcy pierwszego i drugiego miejsca jako nagrodę otrzymają dla siebie i rodziny lub grupy przyjaciół (łącznie do 10 osób) możliwość indywidualnego zwiedzania muzeum wybranego z listy umieszczonej na podstronie akcji: https://www.gov.pl/web/kulturaisport/sto-sekund-w-muzeum. Laureatom podziwiającym wystawy będzie towarzyszył w roli przewodnika kurator danej placówki. Ponadto zwycięzca konkursu otrzyma kamerę sportową GOPRO HERO8 Black. Z kolei uczestnik, który zajmie drugie miejsce oprócz indywidualnego zwiedzania otrzyma również gimbal marki DJI OSMO Mobile 4. Trzecie miejsce nagrodzimy gimbalem marki DJI OSMO Mobile 4.

Więcej informacji na stronie Ministerstwa Kultury, Dziedzictwa Narodowego i Sportu.

  Category: Bez kategorii
  Komentarze: Możliwość komentowania Sto sekund w muzeum została wyłączona

Pora na potwora w chorzowskim Skansenie

Przez Marcin Gaweł,

Jeśli chcesz rozwinąć umiejętności szybkiego kojarzenia faktów, rozwiązywania zagadek i zdobyć odznakę  etnodetektywa – zapraszamy do Muzeum „Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie” na grę terenową przygotowana przez pracowników skansenu.

Pomysł na powstanie tego typu gry powstał podczas pandemii, kiedy nie można było oprowadzać grup, a zwiedzać muzeum można było wyłącznie indywidualnie. W założeniu każdy kto zechce wziąć udział w zabawie i zabierze mapkę, będzie mógł w ciekawy sposób zwiedzić nasze muzeum, a przy tym poznać postaci śląskich strachów.

Odwiedzający muzeum mogą przy wejściu zabrać mapkę „Poszukiwaczy zaginionych strachów” i zgodnie ze wskazówkami zawartymi w jej środku udać się na spacer, rozwiązując po drodze wierszyki- zagadki. Odpowiedzi na nie będzie można zapisać na mapie, a ze wskazanych numerami liter ułożyć hasło – rozwiązanie.

Podpowiedzi są zawarte zarówno w obiektach na terenie muzeum jak i na drugiej stronie mapki, gdzie przedstawione zostały postaci straszków śląskich. Autorką ilustracji jest Urszula Furmańska, młoda projektantka graficzna z Pszczyny, studentka ASP w Katowicach, która współpracuje z muzeum i jest autorką oprawy graficznej mapki. Jak twierdzi artystka poprzez rysunki chciała oddać indywidualny, nieco mroczny i magiczny charakter każdej z postaci, zachowując przy tym ich ludzkie cechy.

Projektantka z Pszczyny stworzyła galerię barwnych postaci od diabła kurzącego fajkę, przez rudobrodego Skarbnika w górniczym czako po zielonoskórego utopca z błoną miedz palcami. Wszystkie one zgodne są z charakterystyką jaka znamy z opisów i przekazów które zachowały się po dziś dzień.

Uwieńczeniem spaceru po muzeum i rozwiązanej gry jest dyplom oraz odznaka etnodetektywa, które będzie można kupić w sklepiku znajdującym się przy bramie głównej do muzeum. Odznaka etnodetektywa została wykonana zgodnie z charakterem miejsca  – z surowego drewna, na którym wygrawerowano logo muzeum oraz symboliczną odznakę detektywistyczną.

Mapka “Poszukiwacze zaginionych strachów” – egzemplarze bezpłatne w kasie muzeum

Dyplom etnodetektywa – 5 zł – do kupienia w kasie muzeum

Odznaka etnodetektywa  10 zł – do kupienia w kasie muzeum

  Category: Bez kategorii
  Komentarze: Możliwość komentowania Pora na potwora w chorzowskim Skansenie została wyłączona

Ruszyła wymiana pokrycia dachowego na chałupie z Frydka

Przez Marcin Gaweł,

Remont pokrycia dachowego na chałupie z Frydka wykonywany jest w ramach zadania zatytułowanego „Na ratunek drewnu – konserwacja zabytkowych budynków”. Wcześniej w ramach programu wykonano fumigację a następnie impregnację spichlerza dworskiego z Bujakowa (1730 r.)

– Konserwacje tych dwóch budynków wykonujemy dzięki dofinansowaniu z Ministerstwa Kultury, Dziedzictwa Narodowego i Sportu, a także z budżetu Województwa Śląskiego. Prace nad kolejnymi trzema obiektami zaplanowaliśmy na przyszły rok  – mówi dr Artur Madaliński, dyrektor Muzeum „Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie”.

Po zdjęciu starej słomy z dachu, konstrukcja zostanie zaimpregnowana, usunięte zostaną foliowe arkusze, które zabezpieczały budynek przed przeciekami. Na 220 mpowierzchni dachu zostanie zużytych około 2000 sztuk wykręcaków czyli snopeczków słomy żytniej, które przygotowano przed rozpoczęciem prac. Wykręcaki mocowane będą do drewnianej konstrukcji w sposób tradycyjny za pomocą słomianych powróseł. Jeden wykręcak waży około 2 kilogramów – daje to w przybliżeniu 4 tony słomy jaka trafi na dach dziewiętnastowiecznej chałupy z Frydka.

Wymiana pokrycia została powierzona rodzinnej firmie Woźniaków, która jest jedną z niewielu w Polsce, jakie trudnią się tym fachem. Zakład wykonuje pokrycia słomą zarówno na prywatnych domach  jak i na obiektach zabytkowych, w muzeach na wolnym powietrzu, m.in. w Opolu, Kielcach, Radomiu czy Kolbuszowej. Firma wykonywała także słomiane pokrycia obiektów scenograficznych filmów „Wołyń” oraz „Zimna wojna”.

Dofinansowano ze środków Ministra Kultury, Dziedzictwa Narodowego i Sportu pochodzących z Funduszu Promocji Kultury.

 

  Category: Bez kategorii
  Komentarze: Możliwość komentowania Ruszyła wymiana pokrycia dachowego na chałupie z Frydka została wyłączona

Kultywacje 2021

Przez Marcin Gaweł,

Podczas czterech wrześniowych spotkań autorskich przybliżymy twórczość pisarzy, którzy w oparciu o kategorię chłopskości, etnografii czy lokalności – budują swoje opowieści.

„Kultywacje” są próbą przemyślenia – powracających intensywnie w rodzimym dyskursie kulturowym – kategorii związanych z szeroko pojmowaną kwestią chłopską. Do udziału w debatach muzeum zaprosiliśmy  wybitnych przedstawicieli świata literatury, którzy w swojej działalności pisarskiej nawiązują do takich kategorii, jak wypierana przez wspólnotę wiejskość, ciągle obecna trauma pańszczyzny, formacyjna rola pochodzenia chłopskiego w społeczeństwie polskim, czy relacje pomiędzy prowincją a centrum. Najważniejszym celem “Kultywacji” jest więc refleksja nad przejawami mentalności postchłopskiej, coraz wyraźniej, jak się wydaje, obecnymi w zbiorowej świadomości i komunikacji społecznej – mówi dyrektor muzeum dr Artur Madaliński.

Wśród zaproszonych pisarzy znaleźli się Radek Rak, autor „Baśni o wężowym sercu albo wtóre słowo o Jakóbie Szeli”, laureat nagrody Nike 2020, Olga Drenda, autorka m.in. książki „Wyroby. Pomysłowość wokół nas”, Zbigniew Rokita, autor m.in. książki „Kajś. Opowieść o Górnym Śląsku”, nominowany do Nagrody Nike 2021 oraz Małgorzata i Michał Kuźmińscy, autorzy powieści etnokryminalnych, m.in. „Mara”, „Śleboda”, „Kamień”.

Spotkania odbędą się w cztery soboty września w przestrzeni ekspozycji muzealnej na otwartym powietrzu przy chałupie z Istebnej (zagroda łąkowa), a w razie niepogody zostaną przeniesione do sali audiowizualnej, znajdującej się w Budynku Dyrekcji (parter). „Kultywacje 2021” poprowadzą red. Ewa Niewiadomska (Radio Katowice) oraz dr Artur Madaliński (krytyk literacki).

 

Kalendarz spotkań:

 

• 04.09.21, godz. 17.00 -19.00

Spotkanie z Radkiem Rakiem, autorem „ Baśni o wężowym sercu albo wtóre słowo o Jakóbie Szeli”, laureatem nagrody Nike 2020.

Chłopskość jako źródło cierpień”

Prowadzenie: dr Artur Madaliński

 

• 11.09.21, godz. 17.00 – 19.00

Spotkanie z Olgą Drendą, autorką m.in. książki „Wyroby. Pomysłowość wokół nas”, laureatka Nagrody Literackiej Gdynia 2019.  

„Sztuka powiatowa – co rzeczy mówią o naszych obyczajach?”

Prowadzenie: redaktor Ewa Niewiadomska

 

•18.09.21, godz. 17.00 – 19.00

Spotkanie Ze Zbigniewem Rokitą, autorem m.in. książki „Kajś. Opowieść o Górnym Śląsku”, nominowanym do Nagrody Nike 2021.

„Pamięć bluźniercza czy ekscytująca? Śląskie użyźnianie dziejów”.

Prowadzenie: dr Artur Madaliński

 

• 25.09.21, godz. 17.00 – 19.00

Spotkanie z Małgorzatą i Michałem Kuźmińskimi, autorami powieści etnokryminalnych, jak m.in. „Mara”, „Śleboda”, „Kamień”

„(Etno)kryminalne terapie zbiorowe”

Prowadzenie: redaktor Ewa Niewiadomska

 

Goście spotkań:

Olga Drenda ur. 1984, pisarka, eseistka, tłumaczka. Absolwentka Etnologii i Antropologii Kultury UJ. Autorka książek Duchologia polska. Rzeczy i ludzie w latach transformacji, Wyroby. Pomysłowość wokół nas (za którą otrzymała nominację do Paszportów Polityki i Nagrodę Literacką Gdynia w kategorii esej) oraz rozmów Czyje jest nasze życie (wspólnie z Bartłomiejem Dobroczyńskim) i Książka o miłości (wspólnie z Małgorzatą Halber), a także tekstów do antologii Delfin w malinach, Prognoza niepogody i Hourras et désarrois. Scènes d’une guerre culturelle en Pologne. Autorka esejów towarzyszących wystawie Marzenia wiosenne (Galeria Biała, Lublin) i fotografiom Łukasza Rusznicy z cyklu Subterranean River.

Prowadziła podcast o folklorystyce, Ducholożka na tropie. Od 2013 roku prowadzi stronę poświęconą widmom epoki transformacji. Obecnie pracuje nad kolejną książką. (źródło: wyd. Karakter | karakter.pl)

 

Małgorzata i Michał Kuźmińscy  autorzy serii powieści etnokryminalnych o parze nieszablonowych śledczych: antropolożce kulturowej Ance Serafin i dziennikarzu Sebastianie Strzygoniu.

Małgorzata Fugiel-Kuźmińska z wykształcenia i zamiłowania kulturoznawca, zawodowo zajmuje się zarządzaniem w branży IT.

Michał Kuźmiński Dziennikarz i redaktor „Tygodnika Powszechnego”, autor popularnonaukowej książki “Nauka w kuchni” i tekstów piosenek.

Akcja pierwszej z cyklu ich powieści, „Ślebody” (Wyd. Dolnośląskie, 2015) toczy się na współczesnym Podhalu, gdzie tajemnica sięga mrocznej i niechlubnej przeszłości góralskiej kolaboracji. „Pionek” (2016) osadzony jest na Górnym Śląsku, gdzie opowieści o seryjnych mordercach – wampirach wydają się niepokojąco dosłowne. „Kamień” (2017) to powieść, której akcję rozpoczyna znalezienie zwłok jasnowłosego dziecka na obrzeżach romskiej osady. Ich najnowsza powieść „Mara” (2019) dotyka problemu pamięci o tym, co się stało z ukrywającymi się w czasie II wojny światowej Żydami.

Wcześniej napisali także dwie powieści sensacyjno-kryminalne retro z akcją na Kazimierzu – żydowskiej dzielnicy Krakowa: „Sekret Kroke” (Świat Książki, 2009) oraz „Klątwę Konstantyna” (2011). (źródło: strona kuzminscy.com)

 

Radek Rak – (1987), laureat Nagrody Literackiej Nike 2020, Nagrody im. Jerzego Żuławskiego i Nagrody „Nowej Fantastyki” za powieść Baśń o wężowym sercu albo wtóre słowo o Jakóbie Szeli. Tytuł ten też był nominowany do Nagrody Literackiej Gdynia i Nagrody Fandomu Polskiego im. Janusza Zajdla oraz Śląkfy z rok 2019. Lekarz weterynarii, mieszka w Krakowie. Zadebiutował powieścią Kocham cię, Lilith (2014). Znany jest z projektu „Legendy polskie” Allegro realizowanego przez Powergraph i Allegro. Za drugą powieść, Puste niebo (2016), otrzymał Złote Wyróżnienie Nagrody Literackiej im. Jerzego Żuławskiego oraz nominację do Nagrody im. Janusza A. Zajdla. Afirmuje życie, ukochaną żonę, dobrą herbatę i góry. (źródło wyd. powergraph | powergraph.pl)

 

Zbigniew Rokita (ur. 1989) – reporter, redaktor, specjalizuje się w problematyce Europy Wschodniej i Górnego Śląska. Współpracuje m.in. z „Tygodnikiem Powszechnym”, „Polityką”, „Dziennikiem Gazetą Prawną”. Wieloletni sekretarz redakcji dwumiesięcznika „Nowa Europa Wschodnia”. Autor książki reporterskiej „Królowie strzelców. Piłka w cieniu imperium o związkach sportu i polityki w Europie Wschodniej” (książka została przełożona na język ukraiński, a spektakl na jej podstawie wystawiono w Teatrze Nowym w Zabrzu). Pochodzi z Gliwic. (źródło: wyd. Czarne | czarne.com.pl)

 

Kultywacje - plakat

  Category: Bez kategorii
  Komentarze: Możliwość komentowania Kultywacje 2021 została wyłączona

Nowe propozycje ścieżek tematycznych

Przez Marcin Gaweł,

Przewodnik w chorzowskim skansenie

Propozycja edukacyjna skierowana jest zarówno do przedszkolaków jak i uczniów szkół podstawowych i średnich. Plan zwiedzania Muzeum dostosowany jest do aktualnej sytuacji epidemicznej.

„Dary natury”

Ścieżka promująca ekologiczny tryb życia i postawę zero waste. Podczas spaceru z przewodnikiem zwiedzający usłyszą o tym co jedzono na dawnej wsi. Zobaczą m. in. czym różni się pszenica od żyta, jakie warzywa można wyhodować na polu, a jakie w ogrodzie. Zawitają do sadu, gdzie porozmawiamy o tradycyjnych przetworach. A w zagrodzie opowiemy o produktach zwierzęcych.

Cena – 10 zł./os.

Opiekunowie – 1 zł./os.

Czas trwania – do 1,5 godziny.

Zapisy:

Dział Edukacji i Popularyzacji 32 241 07 18 w. 204.

 

„Kto tu mieszkał?”

Zwiedzając muzeum uczestnicy zajęć odwiedzą mieszkańców dawnej wsi. Zobaczą gdzie mieszkał i jak pracował kowal, szewc i młynarz, dowiedzą się jak ważny był sołtys, ksiądz i nauczyciel.

Cena – 10 zł./os.

Opiekunowie – 1 zł./os.

Czas trwania – do 1,5 godziny.

Zapisy:

Dział Edukacji i Popularyzacji 32 241 07 18 w. 204.

 

„Śladami dawnej magii”

Bohaterami zajęć będą, między innymi, południca, zmora czy utopiec. Podczas zwiedzania uczestnicy dowiedzą się, które z demonów zamieszkujących dawną wieś były przychylne ludziom i jak nasi przodkowie chronili się przed tymi wrogimi.

Cena – 10 zł./os.

Opiekunowie – 1 zł./os.

Czas trwania – do 1,5 godziny.

Zapisy:

Dział Edukacji i Popularyzacji 32 241 07 18 w. 204.

  Category: Bez kategorii
  Komentarze: Możliwość komentowania Nowe propozycje ścieżek tematycznych została wyłączona

Głosowanie w III edycji Marszałkowskiego Budżetu Obywatelskiego

Przez Marcin Gaweł,

1 września o północy rozpoczęło się głosowanie w ramach III edycji Marszałkowskiego Budżetu Obywatelskiego i potrwa do 19 września 2021r. Może w nim wziąć udział każdy mieszkaniec województwa. Głosowanie odbywa się elektronicznie na stronie ebo.slaskie.pl.

Na liście zadań dopuszczonych do głosowania znajduje się 120 zadań zgłoszonych przez mieszkańców województwa śląskiego.

4 kroki, które należy wykonać, by zagłosować na wybrane zadania:

  • KROK 1 – wybierz zadania, przydzielając im odpowiednią liczbę punktów (od 1 do 3 punktów na zadania w puli EKO oraz od 1 do 3 punktów na zadania z puli REGIO z dowolnych 7 podregionów). Jeżeli zmieniłeś zdanie i chcesz inaczej przyznać głosy – kliknij ponownie w zaznaczoną punktację. Możesz też kliknąć ANULUJ WYBÓR na dole strony – wówczas zostaną usunięte wszystkie zaznaczenia. Uwaga – punkty przyznajemy podczas jednej sesji dla zadań w puli EKO i REGIO.
  • KROK 2 – uwierzytelnij się, podając swoje dane (numer telefonu, imię i nazwisko, numer PESEL, imię matki). Dane te posłużą do weryfikacji poprawności głosowania. Na wskazany numer telefonu przesłany zostanie kod weryfikujący. Informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych znajdują się w panelu do głosowania.
  • KROK 3 – potwierdź swój wybór, klikając WYŚLIJ
  • KROK 4 – zatwierdź oddawane punkty, wpisując kod, który otrzymasz smsem na wskazany numer telefonu, a następnie kliknij ZATWIERDŹ.

Uwaga: Po zatwierdzeniu nie będzie możliwości zmiany decyzji lub ponownego głosowania.

Jeżeli napotkasz na problemy podczas głosowania, prosimy o kontakt: budzetobywatelski@slaskie.pl

Wyniki głosowania poznamy jeszcze we wrześniu.

  Category: Bez kategorii
  Komentarze: Możliwość komentowania Głosowanie w III edycji Marszałkowskiego Budżetu Obywatelskiego została wyłączona

Kiedy warzywa były gotowe do zbioru i od kiedy ptaki przestają śpiewać? -#etnoopowieści

Przez Marcin Gaweł,

#etnoopowieści

W cyklu tym przywołujemy święta, o których zwykle już na Górnym Śląsku i w Zagłębiu Dąbrowskim nie pamiętamy, zwyczaje i przekonania, które wyparliśmy ze zbiorowej pamięci, obrzędy niegdyś ważne, a dzisiaj pielęgnowane co najwyżej przez niewielkie wspólnoty lokalne.

W kolejnym odcinku podcastu dowiemy się, w święto którego patrona warzywa są gotowe do zbioru, a co po danej dacie ucieka do ziemi. Kiedy groch jest gotowy do zbioru i od kiedy ptaki przestają śpiewać? Co wspólnego z kiszeniem ogórków i kapusty ma święty Bartłomiej?

Odpowiedzi na te i wiele innych pytań udzieli w kolejnym odcinku serii „Święta zapomniane” pomysłodawczyni cyklu – dr Agnieszka Przybyła-Dumin, folklorystka i kulturoznawczyni, kierownik Działu Nauki naszego muzeum.

Platformy podcastowe

Przygotowane przez nas treści można aktualnie odsłuchać w ramach platform podcastowych:

 Anchor: #etnoopowieści – odcinek szósty;

— Spotify: #etnoopowieści – odcinek szósty

 

  Category: Bez kategorii
  Komentarze: Możliwość komentowania Kiedy warzywa były gotowe do zbioru i od kiedy ptaki przestają śpiewać? -#etnoopowieści została wyłączona

Dzień Rzemiosła i Rękodzieła

Przez Adam Mikosz,

Serdecznie zapraszamy 15 sierpnia do Muzeum „Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie” w godzinach 12.00 – 17.00 na imprezę plenerową „Dzień Rzemiosła”. Podczas tegorocznej edycji zaprosimy gości do udziału w pokazach i warsztatach tematycznych.

Zwiedzający będą mogli spróbować swoich sił w m.in. powroźnictwie, ciesielstwie, kowalstwie, tkactwie czy garncarstwie. Zielarka odkryje tajniki mieszania ziół i ich zastosowania, młynarz zaprosi do wspólnego mielenia mąki, a skryba zaznajomi z tajnikami pisania gęsim piórem. Naszych gościom pokażemy, jak szyć kosze, będą mogli spróbować swoich sił w praniu na tarze, laniu świec i sprawdzić się w prostych zadaniach stolarskich.

Najmłodszych gości zaprosimy o godzinie 14.00 na przedstawienie „W kuchni mistrza Bartłomieja”, które odbędzie się na scenie.

Bilety w cenie 12 zł normalny, 8 zł ulgowy.

Dzień rzemiosła i rękodzieła - plakat

  Category: Bez kategorii
  Komentarze: Możliwość komentowania Dzień Rzemiosła i Rękodzieła została wyłączona

Zapraszamy na Jarmark Produktów Tradycyjnych

Przez Adam Mikosz,

Jarmark produktów tradycyjnych

1 sierpnia w Muzeum „Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie” odbędzie się Jarmark Produktów Tradycyjnych oraz Ogólnopolski Konkurs „Naszego kulinarne dziedzictwo – smaki regionów”.

Ideą organizacji jarmarku jest promocja tradycyjnych śląskich potraw i produktów regionalnych. Jarmark połączony jest występami zespołów muzycznych, folklorystycznych i kiermaszem, na którym można będzie spróbować dań i produktów, wpisanych na Listę Produktów Tradycyjnych Województwa Śląskiego.

O tym, jak dobrze przyrządzić tradycyjne potrawy regionalne i jak zachwycić nimi domowników opowie Michał Bałazy – kucharz, ambasador Kulinarny Polski, juror Polskich i międzynarodowych konkursów kulinarnych – który poprowadzi dla gości pokaz kulinarny wraz z degustacją przygotowanych dań.

Uczestnicy będą mogli również wziąć udział w pokazie wyrabiania pierogów i podpłomyków a także warzenia różnych gatunków piwa i prezentacja leśnej bimbrowni, którą odtworzymy na terenie Muzeum. Podczas imprezy będzie można kupić i spróbować śląskich potraw tradycyjnych. Na scenie wystąpią m.in. zespoły folklorystyczne – muzyczna gwiazdą tegorocznego jarmarku będzie zespół Rube Świnie.

Jarmarkowi towarzyszył będzie – organizowany przez Urząd Marszałkowski Województwa Śląskiego – konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” na najlepszy regionalny i lokalny produkt żywnościowy oraz najlepszą potrawę regionalną. Tegoroczna, dwudziesta już edycja konkursu świadczy o bogactwie i różnorodności kuchni regionalnych w naszym kraju, zaś pojawiające się co roku, nowe produkty i potrawy – świadczą o niewyczerpanej kreatywności gastronomów.

Impreza rozpocznie się o godzinie 12.30 – planowane zakończenie o godzinie 17.30.

Bilety w cenie 12 zł normalny, 8 zł ulgowy.

 

Program Jarmarku (godziny: 12.30 – 17.30):

12.30 – otwarcie imprezy Mirosław Riedel

12.40 – Jan Krysiak z Polskiego Związku Piwowarów Domowych

12.50 – Michał Bałazy – wspólne gotowanie

13.10 – Kapela z Poraja

13.40 – prażuchy, galas, zalewajka – dawna kuchnia Beskidu Żywieckiego

13.55 – Michał Bałazy – wspólne gotowanie

14.15 – Kapela z Naszego Miasteczka / degustacja zupy

15.00 – Co dawniej na wsi jadano

15.15 – o dawnych bimbrowniach leśnych

15.35 – tajniki warzenia piwa domowego

16.00 – ogłoszenie wyników konkursu na najlepsze piwo domowe

16.20 – występ zespołu „Rube Świnie” / degustacja drugiego dania

17.00 – wyniki konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”

 

Jarmark produktów tradycyjnych - plakat

  Category: Bez kategorii
  Komentarze: Możliwość komentowania Zapraszamy na Jarmark Produktów Tradycyjnych została wyłączona